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品种：南丰蜜桔不仅栽培历史悠久，而且品种多样，主要分为三个品系：大叶系、小叶系和高蒂系。大叶系蜜桔叶形较大，产量较高，果实较大。果实顶部平凹，有放射状沟纹，无脐或有小脐，蒂部明显突起，油胞明显，密而平凹品质优良，栽培普遍。小叶系蜜桔叶形较小，果实较小，果皮光滑，油胞较小而平滑，纤维细软，品质，产量低于大叶系，当地又称之为“金钱蜜桔”。传说清代“贡桔”即此品种。高蒂系蜜桔蒂大而凸起，形似桂花，又叫“桂花蒂”，品质优良，单株产量较低。南丰蜜桔还有早熟、短枝、无核等品系，它们争芳斗艳，各具特色。
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的尊贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一，南丰籍的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一株大树凌沧波。”由此可见，当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。
特点：南丰蜜桔是江西省特产中的“三宝”之一，以皮薄核少、汁多无渣、色泽金黄，香、甜、酸俱佳而著称于世。
